不銹鋼油水分離器內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，餐飲廢水進(jìn)入隔渣箱，大塊食物殘?jiān)粰C(jī)械格柵阻隔，避免進(jìn)入隔油區(qū)。食物殘?jiān)枰ㄆ谇謇?，分渣箱底部設(shè)有排水閥，定期清空箱內(nèi)細(xì)小殘?jiān)２惋嫃U水經(jīng)隔渣后進(jìn)入油脂分離區(qū)，液體切向進(jìn)入，加速油水分離。在這種運(yùn)動(dòng)中，油水因密度不同而分層，密度較低的油在設(shè)備上部匯聚，從上部出油口流出，密度較高的水從設(shè)備中下部流出，可能的污泥等雜質(zhì)從設(shè)備底部流出，從而達(dá)到分離的目的。隔油后，餐飲廢水進(jìn)入出線盒，通過管道排至室外排水管道。
 

　　主要功能

　　1、過濾除渣功能：含油廢水首先經(jīng)過過濾除渣裝置，過濾除渣裝置由304不銹鋼制成，可自動(dòng)過濾攔截固體渣。

　　2、廢渣自動(dòng)收集功能：廢渣被除渣裝置分離，收集到集渣桶中。

　　3、分子運(yùn)動(dòng)作用：餐飲廢水進(jìn)入隔油區(qū)，液體切向進(jìn)入，加速油水分離。在這個(gè)運(yùn)動(dòng)中，油和水由于密度的不同而分層。密度較低的油在設(shè)備上部匯聚，從上部出油口流出，密度較高的水從設(shè)備中下部流出。

　　4、顆粒和污泥沉降功能：利用密度差原理，油浮在上面，顆粒和污泥沉降，污泥定時(shí)排出。

　　5、自動(dòng)分離功能：可自動(dòng)分離餐飲廢水中的藥渣、油脂、污泥等物質(zhì)，無需人工分離。

　　6、油脂收集功能：油脂由全自動(dòng)導(dǎo)油系統(tǒng)引導(dǎo)至水面，通過導(dǎo)管油閥排入集油桶。維修人員只需定期更換油桶。

　　7、污水排放功能：通過重力流原理，污水流入市政管網(wǎng)。

　　8、全密封無異味泄漏功能：設(shè)備為全密封結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定運(yùn)行時(shí)應(yīng)無水分、無異味、無污物泄漏到周圍環(huán)境中。并設(shè)置通風(fēng)管道，防止內(nèi)部真空。

 

　　油水混合物被不銹鋼油水分離器泵抽入后，由于離心力甩向缸壁，在重力作用下流回油箱。當(dāng)油中混入空氣或機(jī)械雜質(zhì)時(shí)，會(huì)形成空氣阻力、雜質(zhì)和泡沫，使油路不通暢。因此，必須及時(shí)消除這些故障因素。油水處理裝置由進(jìn)水管和出水管組成；進(jìn)氣管連接水泵(也可以用真空泵代替)，出水管連接出水管；過濾裝置包括濾芯組(一般為聚丙烯濾料)、壓蓋和排污口。過濾系統(tǒng)的主要作用是去除進(jìn)入過濾器的污物顆粒和從系統(tǒng)中漏出的懸浮顆粒和膠體物質(zhì)。根據(jù)不同的水質(zhì)要求，可采用不同精度的過濾器進(jìn)行過濾處理。

　　1、進(jìn)水管的安裝位置：進(jìn)水管應(yīng)安裝在便于操作且靠近水源的位置；

　　2、進(jìn)水壓力：進(jìn)水管的水壓不應(yīng)低于0.2mpa；

　　3、進(jìn)出水流量：根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)流量；

　　4、不銹鋼油水分離器進(jìn)水和出水的溫差不超過5℃;

　　5、來水水質(zhì)應(yīng)符合以下要求：a.ph值不超過8；b、含鹽量不超過0.3g/L；c、濁度不超過3度；d、總硬度不高于300毫克/升。